根据相关媒体的调研显示，由于疫情的影响，今年一季度酱酒的销量相比于去年同期几乎被腰斩，全线产品都面临滞销的问题。在此环境下，可以预见的是在未来三年甚至更久的时间内，整个酱酒赛道都将迎来一轮全新的大洗牌。酱酒市场行情急转直下，业内出现了“退热”甚至“崩盘”的言论，酱酒热由此进入调整期。反观老酒市场，新冠疫情爆发以后，全球经济进入加速下行通道，老酒市场却迎来了“逆风飞扬”。从老酒行业整体看，老酒基本不受疫情下的经济环境影响，不管是名优老酒，还是地方老酒，以及各种十年左右的次新老酒，价格都在稳定上涨。因为老酒的增值性，且变现流动性极好，越来越多地成为高端人士投资理财以及消费的首选。老酒的价值在疫情后得到充分的凸显，正准备迎接属于自己的“黄金时代”。
短短几年，老酒市场已达到千亿规模，而国家大力倡导发展文化产业、开启“文化兴国”战略更是在政策层面上助推了老酒市场的发展。需要指出的是，目前，我国陈年老酒的历史价值、文化价值、收藏价值还处在刚被市场认识的阶段，远未被深度发掘。作为一个新兴的市场，行业市场标准还有待进一步完善，老酒热潮之下的假酒现象更是暗流涌动，在这个前景巨大、热度攀升、从业者众多的当红品类里，入局者、后来者如何掌握“鉴定与收藏”成为了他们迫切和关心的问题之一。
虽然老酒的收藏交易前景十分广阔，但进入老酒这方园地，不仅要面对的是满满的财富机遇，更要具备的是懂老酒、懂价值能学以致用的鉴定方法。在这个背景之下，江西省酒类流通协会作为我省唯一的酒类流通行业社团组织，是酒类行业的桥梁与纽带，为了提高酒类经销企业和相关人员的老酒专业水平，学习和掌握老酒真伪鉴别、老酒价值评估、老酒商业运营等方面的知识，协会举办的老酒鉴定培训及职业资格认定活动，受到业内外的广泛好评。
江西省酒类流通协会一直将老酒文化传播、老酒人才培养作为一项长期事业来推动，老酒鉴定师培训班至今已经连续开班十期，一系列的专业课程的集中培训令五百多名学员受益，也为老酒行业发展培养了一批掌握专业技能的优秀精英，他们不少人已经成为中国白酒收藏行业的主力军。
为了进一步推动我省老酒行业高质量发展，经江西省酒类流通协会研究决定，将于10月下旬在江西南昌举办第十一期老酒鉴定培训及职业资格认定活动。经专业培训考试认定合格者，颁发《陈年老酒鉴定证书》（一级）。
本次培训注重老酒鉴别“实战性”，由江西省酒类流通协会酒类鉴定与评估技术专业委员会专业鉴定评估师出席授课。教学内容深入讲授十七大名酒、53优酒品鉴定，课程涵盖《茅台鉴定实操》、《老酒通用鉴定技巧》、《名优酒鉴定三部曲》、《老酒收藏与运营》等多元化实操课程，把我国的酒文化的悠长历史、我国名优酒的鉴定技巧以及老酒收藏和运营都融入到课堂实践当中培训中重点以实操为主，带领学员从各个细节精确识别。
在教学培训中，老师们也履行着这一理念：鉴定细节，成百上千，都倾囊相授；拿出自己珍藏多年的老酒和假酒进行实物对比，让学员直观的看到区别所在，理论结合实践，让学员记忆深刻；他组织学员相互间交流经验和学习心得，共同进步；零距离接触老酒……
对学员来说，毕业不是学习的终结，学以致用，不断学习才是成功的必要条件。对协会来说，结业也不是培训的终点，培训结束后，针对参加学习的学员跟踪服务，实际工作中遇到疑难问题可随时与授课老师沟通，确保学员成为老酒行业中掌握专业技能的优秀精英。
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报名时间 ：即日起开始报名（仅限30名，满员即止)报名费用：5500元/人(含多功能教室租赁费、教材费、老师课时费、教学样品费、认证费、就餐费等，不含住宿费，学员住宿统一代安排，费用自理。）
报到注意事项：报到时，请携带身份证复印件2份、毕业证复印件2份、二寸无边蓝底照片4张（背面书写姓名）、《鉴定申报表》2份。
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2022年10月20日 8:00 ～ 2022年10月25日 12:00
