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有着各种奇思创想的Garrett Oliver是美国备受尊重的酿酒大师,因为他的加入,赋予了Brooklyn个性鲜明的精酿之魂。
“Defend Beer”
捍卫啤酒
一百年前的纽约布鲁克林曾是美国啤酒酿造最密集的地方,拥有不下48家酿酒厂。但随着工业酒厂的大举入侵,到了1976年,这里的最后一家酿酒厂倒闭。
1984年,当美联社战地记者Steve Hindy从中东返回美国,便决定定居在布鲁克林,并开设一家自己的酿酒厂。
布鲁克林的LOGO手写字母B,是由著名设计师Milton Glaser设计创作的。
我们最熟悉的他的作品是“I ♥NY”(我爱纽约)。
酒厂酿造的第一款酒就是世人熟知的布鲁克林拉格Brooklyn Lager,直到现在仍是精酿爱好者们必备的口粮。
后来,当布鲁克林在纽约名气渐盛的时候,Steve邀请了备受尊重的酿酒大师Garrett Oliver作为首席酿酒师,共同参与新酒厂的策划。
游历世界的Oliver,将他从全球各个角落尝到的风味与美国本土精酿文化相结合,打造出许多创新产品。以天马行空的创想,为布鲁克林注入灵魂。
最终在1996年,布鲁克林的新酒厂建成,他们的口号是“Defend Beer”,旨在把真正的啤酒带到世界。
35年,从1间小小的酿酒厂,到如今12家酒厂遍布全美,分销至全美26个州,30个不同国家。
Brooklyn布鲁克林,美式精酿先锋的代表。
10月21日,布鲁克林首席酿酒师Garrett Oliver将在北平机器工体店与大家见面,Oliver将和我们分享品鉴7款Brooklyn的限量酒款:
布鲁克林蛇比利时金色烈性艾尔
布鲁克林英雄1号比利时烈性金色艾尔
布鲁克林覆盆子的魅力水果酒
布鲁克林K就是樱桃兰比克酸啤
布鲁克林黑色行动帝国世涛
布鲁克林隐形装备帝国波特
布鲁克林奇异果欢乐屋酸啤
布鲁克林捍卫者印度淡色艾尔
布鲁克林拉格
布鲁克林夏日淡色艾尔
布鲁克林贝莱尔酸啤
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