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当 4.2 万亿规模的餐饮市场遇到方兴未艾的消费升级,不少人都在为餐饮行业爆发出的勃勃生机而感到高兴时,殊不知这个行业的竞争愈演愈烈,稍有不慎,便最终落个“关店大吉”。
2018 年,餐饮业迎来关店潮。北上广深四个一线城市平均每个月 10% 的餐厅倒闭;全国餐饮营业额突破 4.2 万亿元,但只有 20% 的餐厅赚钱。
实体店如何提升单店营业额,挑战越来越大,生意愈加难做。这些困局成为了餐饮人每天必要思考的几个问题:
1. 如何让整个餐厅人员坚决地执行方案? 2. 单店行销的具体实施步骤有哪些? 3. 单店行销的关键点怎么找准? 4. 餐厅营运系统不完善怎么弥补? 5. 营业额达到顶峰停止增长怎么办?
餐厅单店营业额提升之单店行销
为此,窄门学社联合番茄资本开设投后课程 ——《餐厅单店营业额提升之单店行销》,由番茄资本执行董事、投后负责人姜骏达担任主讲导师,帮助餐饮品牌创始人、总经理、营销负责人及店长,培养企业家眼光与格局,为自己店面及整体企业带来持续的业绩成长,指导每一家店面根据自己的商圈特性和顾客的需求所制定的行销计划。
你可以从课程中得到 1. 开业聚拢人气,迅速打响餐厅知名度; 2. 增加餐厅对商圈的参与,捕获更多潜在消费者; 3. 让餐厅与竞争对手形成差异化竞争,并塑造系统优势; 4. 将餐厅性融入到统促活动中,使其与统促活动相辅相成; 5. 提升餐厅在区域内知名度,增强复购。 导师简介 课程须知 课程时间:6 月 18 日 - 6 月 19 日 课程地点:北京 课程费用(不含食宿): 1 人 5,800 元; 2 人原价 11,600 元,优惠价 9,800 元; 3 人原价 17,400 元,优惠价 13,800 元。 适宜人群:餐饮品牌创始人、总经理、营销负责人及店长 课程咨询:班主任小王老师:18618376807