没有人怀疑餐饮是一个四万亿大赛道,也没有人怀疑在大赛道中存在细分领域切入的机会,比如锅盔,比如炸串,比如汉堡,当然也包括汤。
那么做一个垂直细分品类品牌的时候,会遇到什么挑战呢?我们能不能从其他行业或者其他国家的小众品牌那里得到一些启发,细分品牌一般是怎么走红的,有没有方法论呢?
新一期窄门小学堂,现已开放报名!
4 月 16 日 20:00点
窄门学社特邀
汤先生SoupMaster创始人;
前名表公司大陆地区零售负责人;
管理过2500家连锁终端的陈华滨
为餐饮同仁带来垂直“小众”品类品牌的复盘与思考。
汤先生是谁?
汤先生是一个汤品垂直品牌,2015年7月成立至今,通过堂食+外卖+零售产品的方式,已成为汤品品类的标志性品牌之一,并先后获得IDG资本、光速中国、真格基金、点亮基金等知名机构的近亿元投资。
分享亮点
零售行业视角看“小众”品类
如何做到7天卖出20000杯汤
“小众”品类面临的机遇与挑战
03 如何报名
发送活动海报到朋友圈,备注:相约窄门听汤先生的复盘与思考
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仅限100位餐饮品牌创始人/合伙人!各位兄弟快快行动吧!
窄门学社 餐饮创投生态平台,餐饮深度学习社群。在餐饮行业独家邀请知名餐饮投资人、国内知名餐饮、上市企业家、万店连锁创始人、国内国际餐饮供应链副总裁、国际知名商学院教授、经验丰富的餐饮企业上市服务律师会计师及券商授课,为优秀餐饮人提供稀缺的、极具价值的餐饮经营顶层知识与思考角度。 窄门链接超过 1000+ 投资过餐饮领域的专业投资机构及投资人,在提供稀缺知识服务的同时给品牌对接投资人,协助融资及上市辅导,建立了餐饮供应链、服务商、媒体等全产业链资源及数据库,为窄门兄弟提供资源整合平台。窄门学社目前核心知识产品:《窄门创业营》、《餐饮 IPO 成长营》、《餐饮供应链大学》、《千店路径-连锁餐饮加速营》、《餐投家-做最懂餐饮的投资人》等。 番茄资本 中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金,其定位深耕投后管理服务,近两年时间投资孵化出包括丰茂烤串、台资味、阿甘锅盔等多个餐饮独角兽品牌,创立初始即获得绝味、巴奴等餐饮食品业知名企业投资、投后起源提供与优质项目后续投资并购,形成了一个募、投、管、退的完整体系。 单选资本 餐饮、食品全产业链投融资服务平台,为优质的餐饮企业和产业链项目以及优质的投资机构、基金公司及投资人提供投融资中介与财务、法务咨询服务。
窄门学社——餐饮创投生态平台,餐饮深度学习社群。在餐饮行业独家邀请知名餐饮投资人、国内知名餐饮、上市企业家、万店连锁创始人、国内国际餐饮供应链副总裁、国际知名商学院教授、经验丰富的餐饮企业上市服务律师会计师及券商授课,为优秀餐饮人提供稀缺的、极具价值的餐饮经营顶层知识与思考角度。 窄门链接超过 1000+ 投资过餐饮领域的专业投资机构及投资人,在提供稀缺知识服务的同时给品牌对接投资人,协助融资及上市辅导,建立了餐饮供应链、服务商、媒体等全产业链资源及数据库,为窄门兄弟提供资源整合平台。窄门学社目前核心知识产品:《窄门创业营》、《餐饮 IPO 成长营》、《餐饮供应链大学》、《千店路径-连锁餐饮加速营》、《餐投家-做最懂餐饮的投资人》等。