6月16日“餐创新未来”广州站,600+餐饮人齐聚羊城!

2018年6月16日 9:00 ~ 2018年6月16日 18:00
限额600人
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    5月22日,2018餐创新未来暨第七届餐饮界创新创业高峰论坛在西安成功举办,餐饮界、排队网、开始吧协同20+行业大伽为500+优秀餐饮人带来了一场极富创意和智慧的思想盛宴。


    6月16日,2018年餐创新未来暨第八届餐饮界创新创业高峰论坛即将在广州如约而至。这一次,我们将进行全面的活动升级,邀请25+全国及珠三角著名餐饮品牌重磅嘉宾,为600+餐饮同仁带来更多生猛有料的干货分享,为创新创业道路的你指点迷津!


    2018餐创新未来(广州站),大伽云集,高潮迭起,谁将会成为你的餐饮创业“军师”?



    届时,我们将邀请行业较具影响力的创新品牌、优秀创业者进行“创新”主题的分享和思想碰撞,与600+餐饮精英一道解码“新餐饮、新趋势、新思维”!


    大伽抢先看↓↓↓


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    蚝门九式创始人陈汉宗

    陈汉宗,江湖人称“蚝爷”,深圳首家蚝主题餐厅“蚝门九式”创始人;央视CCTV1《中国味道》“金筷子奖”获得者;法国爱斯克菲厨皇美食会荣誉主席,获“厨皇之蚝皇”的称号......


    蚝爷创建国内首家蚝主题中餐品牌,重新定义蚝的食用场景和价值,将生蚝从大排档搬上了高贵的餐桌。研蚝16年,蚝爷首创“蚝门九式”菜单,将蚝门九式打造成令人尊敬的匠心品牌,荣获国内外多个行业殊荣,被全国各大电视台媒体竞相免费报道,是业内有口皆碑的餐饮匠人。

    云味馆创始人迟焕涛

    迟焕涛,人称“米线哥”。云味馆诞生于2014年,是一家以米线为主打产品的餐饮品牌。云味馆仅用2年时间,打造成深圳米线品类冠军,做到在云南米线领域的市场占有率高达60%-70%,体量是第二名和第三名加起来的3倍以上。

    餐饮界新媒体创始人鹤九

    餐饮界新媒体创始人,哈谷传媒CEO,畅销书《互联网+餐饮》、《餐饮公关力》作者,艾瑞专栏专家。善用互联网方式思考传统行业,专注于餐饮互联网新媒体营销研究,拥有极其丰富的实战经验心得体会。曾参与康师傅、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的互联网策划与传播。

    广东餐饮服务行业协会秘书长程钢

    2008年投身餐饮行业以来,先后参与多个知名餐饮连锁品牌的策划与经营管理,2010年,其硕士论文《中国餐饮行业管理模式研究》成为全国较早研究研究行业及社团管理模式的优秀论文;


    近年来,专注于餐饮产业经济、餐饮产业链模块化与系统集成等商业模式的研究工作,致力于推动中国餐饮业数据化进程,其创办的《餐数》餐饮数据众创平台积极联合餐饮产业相关研究机构与专家,以产业经济数据与经济权利为内核,以商业模式创新重构与价值对标为依托,旨在服务、激励餐饮产业企业决策者、从业者及投资者等群体,培育、孵化、整合更多具有资本价值的餐饮产业项目。

    松哥油焖大虾高级副总裁付育

    曾在华为公司任职十四年,独立运营数十亿销售额的子公司,具有丰富的管理经验与国际化视野。目前仍担任华为公司的管理顾问与兼职授课讲师。


    离开华为后,投身餐饮行业,将新加坡著名品牌引入大中华区,担任大中华区总裁,在任两年期间在香港、北、上、广、深累计开店十六间,创造千万元盈利,并拿下米其林的荣誉称号。


    转到小龙虾赛道后,将小龙虾品牌升级,一改过去小龙虾留给食客的脏、街边大排档的印象,打造全新时尚品牌,吸引众多年轻人追捧,有力推动松哥油焖大虾成为华南地区小龙虾领导品牌!

    排队网副总裁兼合伙人郑德安

    郑德安 排队网副总裁兼合伙人,主张“以会员营销为切入点助力餐饮发展”,擅长产品设计规划、用户体验研究、创意指导,专注于运用新思维、新方法进行细分市场挖掘、打造产品竞争力。  

    开始吧合伙人施坚伟

    施坚伟,开始吧副总经理,加入开始吧之前在大众点评有十余年的工作经历,历任大众点评地区负责人、大区负责人和全国战略KA负责人。


    2017年加入开始吧至今,帮助数百个新餐饮人对接了2亿多资金,同时帮助他们引入了能够加速品牌成长的资源,其中有30%的品牌获得了投资机构的认可并引入了投资。

    合纵文化执行总裁唐正纯

    唐正纯,合纵文化执行总裁。广东潮汕人,音乐人、美食家。

    1993-2003年,曾为职业歌手、音乐总监。

    2004年加入合纵文化,担任合纵文化集团董事。

    2017年,担任合纵文化执行总裁,主要负责合纵文化旗下泰炯、事外、杂咖、胡桃里等餐饮类品牌。

    2016年至今,担任深圳烹饪协会副会长。

    2017年至今,担任深圳美食文化促进会副会长。

    关于此次活动,你要知道的是

    ——


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