窄门学社推出餐饮供应链大学 携行业资深专家解决痛点
伴随着中国的餐饮企业逐渐向连锁化、品牌化、标准化方向运营发展,供应链系统的痛点将会越来越直观。
餐饮供应链7大痛点 1、供应管理繁琐,统一采购如何实现? 2、品牌快速发展,供应商换还是不换? 3、思路枯竭,餐饮产品如何突破创新? 4、门店激增,如何保障产品的口味和品质? 5、食品安全如何保障和落实? 6、突发事件如何处理和应对? 7、如何打造适合自己的供应链?
窄门学社餐饮供应链大学将推出为期3个月的餐饮供应链体系建设的专业课程,供应链大学校长将由国际顶尖餐饮品牌供应链专家担任,中欧国际商学院供应链教授赵先德教授担任供应链大学总顾问。
餐饮供应链大学同步对接顶级餐饮供应链企业和顶级行业专家和餐饮企业供应链建设实际需求。以国际领先的运营管理经验为指导,将行业资源与教育资源深度整合,力求课程内容和产业的技术发展同步更新,与时俱进,直击痛点。
课程收获 洞悉供应商管控之道,实现价格把控、质量跟踪、优化采购战略,做到增收减支; 学习世界级餐饮供应链企业的先进经验,培养属于自己企业的专业供应链管理人才,打造高效供应链团队; 优化供应链组织结构,企业内部科学设置相关岗位,明确业务内容、任职资格; 挖掘消费者需求,提升研发团队实力,拓展产品创新思路,产品迭代更加符合市场需求。
导师阵容
课程亮点 以师为友 以师为友,供应链专家导师不仅教授你知识,还能够协助你整合供应链人才及供应商资源。 以友为师 以友为师,餐饮企业同学课程中相互分享自身供应链管理及学习落地计划,第二次课程开始:各同学企业供应链学习落地成果展示。同时企业游学互访,更加促进互相学习,共同进步。
知名餐饮供应链公司游学
参观学习国内先进的物流工厂、食品制造工厂,体验国内领先的餐饮行业清洁消毒方案。
夏晖物流
夏晖物流是全球供应链领导品牌,冷链物流最高标准和最优运营的践行者,麦当劳全球物流合作商。夏晖物流1974年成立于美国芝加哥 业务遍布全球116个国家和地区,1990年进入中国,是中国冷链的先驱与标杆,国家冷链标准的制定者之一,物流网络已覆盖中国大陆及港澳28个省市自治区,2018年,与顺丰控股在中国成立新夏晖公司。
铭基食品
铭基食品有限公司在1991年1月30日成立,设厂于深圳,是中国南部最大的鸡肉加工产品制造商,其总投资额超过6140万美金,注册资金2296万美金,是中国南部、香港、日本及澳门大型连锁餐厅的鸡肉及其它肉类制品供应商。所有产品生产均达到HACCP质量要求,有严格的食品质量和安全监测系统,所生产的产品达到国家出口的高质量要求。
艺康集团
艺康集团是全球水、卫生和能源与技术服务领域的领导者,致力于保护与生命息息相关的重要资源。艺康机构事业部能为餐厅进行全面评估,设计并实施标准化清洁消毒方案,提供食品安全咨询服务,同时配合现场技术支持,实现持续改善,完成管理闭环,助力餐厅运营更卫生, 更安全, 更有效率。
首期餐饮供应链大学名额有限,一席难求,不是任何企业想报名就能来的,我们设置了严格入学门槛,只为最优质的你。
报名要求 餐饮品牌 企业年采购额达到3000万以上的品牌创始人/供应链负责人/采购负责人/研发负责人; 供应商和服务商品牌 年营业额超过3亿,与知名餐饮品牌有长期稳定合作的供应商(服务商)创始人或核心合伙人;(需得到其中至少一个餐饮品牌创始人推荐) 报名费用 共三个模块,为期3个月(费用包含用餐和学杂费,不包含住宿差旅) 一人报名:36,000元
中国餐饮业亟需一场供应链革命,而窄门学社餐饮供应链大学就是这场“革命”的根据地。关于更多课程信息,请填写报名信息。
窄门学社——餐饮创投生态平台,餐饮深度学习社群。在餐饮行业独家邀请知名餐饮投资人、国内知名餐饮、上市企业家、万店连锁创始人、国内国际餐饮供应链副总裁、国际知名商学院教授、经验丰富的餐饮企业上市服务律师会计师及券商授课,为优秀餐饮人提供稀缺的、极具价值的餐饮经营顶层知识与思考角度。 窄门链接超过 1000+ 投资过餐饮领域的专业投资机构及投资人,在提供稀缺知识服务的同时给品牌对接投资人,协助融资及上市辅导,建立了餐饮供应链、服务商、媒体等全产业链资源及数据库,为窄门兄弟提供资源整合平台。窄门学社目前核心知识产品:《窄门创业营》、《餐饮 IPO 成长营》、《餐饮供应链大学》、《千店路径-连锁餐饮加速营》、《餐投家-做最懂餐饮的投资人》等。